かもめ風・豚のしょうが焼き
2006年 04月 15日
久しぶりに豚のしょうが焼きを作りました。
レシピと言っても、焼いて・ジュ~っとからめて・・・で
はいっ、出来上がり♪ ですけれどね。
今回は1プレートにしました。
付け合せは春レタスのグリーンサラダとトマト。
「かもめ風」とつけたのは・・・また後日。
【 材料 】
豚肉・・・・・(今日はしょうが焼き用 でなくても美味しいですよね。)
Aしょうが・塩・こしょう・みりん・醤油 ・・・・・お好みで。
付け合せ・・・・・レタス・水菜・セロリ・トマト
【 作り方 】
1. 熱したフライパンで豚肉をソテー
2. 裏面がほぼ焼けたころ、Aをお好みで加え、よくからめる
3. 豚肉、サラダを盛り合わせる
1プレートだと自分の量がわかりやすいので
食べすぎ防止に役立つ???かもしれませんね。
でもこれだけではやっぱり足りないので、煮物とかプラスしちゃいますが。
ダイエットには程遠いです。。。
by liliy_liliy
| 2006-04-15 07:50
| おいしい