ニューヨークチーズケーキ
2005年 09月 01日
★ こっくり入れたコーヒーと一緒にどうぞ ★
子供の頃、チーズケーキと言えば「不二家」のチーズケーキ(スフレ)でした。
その後、レアチーズケーキが私の定番に。
なぜなら、もともと甘いものがニガテで、クリーム系のケーキは×。
唯一食べられそうなのがチーズケーキでした。
でも正直スフレはあまり好きではなく、
レアチーズケーキもがんばって食べて半分くらい。。。
でも、このニューヨークスタイルのチーズケーキを初めて食べた時
「これならっ♪」と思いました。
一度だけこのニューヨークチーズケーキを作ったことがあります。
クリームチーズを500gくらい使う、ボリュームのあるものでした。
このたった一度のチーズケーキを我が家のぼっちゃんは今も覚えていて
ときどき
「あれは旨かったなぁ」と言う。(お子のクセに生意気な^^;)
たまには作ってあげようかな、と思いながら
今日もクリームチーズをお皿に盛り付けて
「はい、ケーキ代わり。」とごまかしてしまう私です。。。
by liliy_liliy
| 2005-09-01 20:20
| おいしい