今日のお弁当なんだろな?
2004年 11月 19日
今日は息子の通塾の日です。
なのでいったん帰宅し、お弁当作りです。
今日のメニュー
挽肉と入り卵のそぼろ
じゃがいもの煮物
ブロッコリー
たまたま日本酒を切らしてしまって(未だに買い忘れている)、挽肉のそぼろはお酒なしです。
材料の「日本酒」って結構大切で、入ると入らないではやはり味が違いますね。
先日も代わりに「焼酎」を入れてみたら・・・(>_<)
お酒はお酒でも、ずい分違うものです。
それ以来、「とりあえずお酒」はやめました。
また、今日の煮物はお弁当用に小さく切ってあります。
肉類もそぼろがあるのであえて入れませんでした。
なので、油でしっかり炒めてから煮ています。
本当はゴロゴロした肉じゃがが好きです。
ちょっと煮崩れ。 ポチリ。→
by liliy_liliy
| 2004-11-19 15:33
| おいしい